Ei-spinazie muffins

Totale tijd
Totale tijd
30 min
Niveau
Gemiddeld
Fase 2C recepten PowerSlim
Dieet je Fit | Samen naar een gezond gewicht

Ingrediënten voor 2 persoon/personen

  • 4
    eieren
  • Handjevol
    spinazie, fijngehakt
  • 4
    kerstomaatjes in vieren gesneden
  • Scheutje
    room of melk
  • Handjevol
    geraspte 30+ kaas
  • 1 el
    olijfolie
  • peper
  • zout
  • Extra:
    Muffinvorm

Kleine lettertjes

  • Kcal
    Geen gegevens beschikbaar
  • Eiwitten
    Geen gegevens beschikbaar
  • Koolhydraten
    Geen gegevens beschikbaar
  • Vetten
    Geen gegevens beschikbaar

Werkwijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2.  Vet de muffinvorm in met een bakspray of olijfolie.

  3. Verdeel wat geraspte kaas over de bodem van de vorm. 

  4. Verdeel vervolgens de spinazie en de tomaatjes over de kaas. 

  5. Klop de eieren luchtig met een scheutje room en breng dit op smaak met peper en zout. 

  6. Verdeel het eimengsel over de muffinvorm. 

  7. Vul ieder vormpje voor ongeveer driekwart met ei.

  8. Bak de muffins 20 minuten af in de voorverwarmde oven. 

  9. Eet je de muffins als lunch? Serveer dan met extra groenten of een rauwkostsalade.

Notities

Extra: Muffinvorm

Goes Great with
Appel met centimeter

Volg me ook op social media

Je kunt me op veel manieren bereiken. Heb je vragen, of wil je een vrijblijvend intake gesprek plannen? Dan zijn er verschillende mogelijkheden om in contact te komen.

© Webdesign: MitZ.nl
Ongeldige invoer
Ongeldige invoer
Ongeldige invoer
Ongeldige invoer
Ongeldige invoer
Of... pak gewoon de telefoon en bel 06 - 46 15 81 80!
NAAR
BOVEN