Basis tomatensoep, gebonden

Ingrediënten:

  • 7 Roma tomaten
  • 2 Uien
  • 1 paprika
  • Knoflook
  • Blik gepelde tomaten
  • Blikje tomatenpuree
  • 3 boullionblokjes
  • Peper
  • Zout
Bereidingswijze: Beetje olie in de soeppan, daarin de uien, paprika en knoflook fruiten tot het zacht is. Dan boullionblokjes toevoegen en 1 liter heet water. Ca 7 Romatomaten ontvellen, aan de boullion toevoegen met de puree en gepelde tomaten uit blik. Aan de kook brengen en 15 minuten laten garen. Dan staafmixer erop en de soep pureren. Zout en peper naar smaak toevoegen.

Tags: Recepten fase 1

Afdrukken